06/05/2023
温哥华 | 温哥华岛
北美加拿大葡萄酒冰酒产区
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北美加拿大葡萄酒冰酒产区

加拿大的葡萄酒冰酒产区地处北纬 30 到 50 度,这里是业内公认的适合葡萄生长的地域,欧洲很多寒凉气候条件下的葡萄酒及冰酒产区也处在这一纬度范围。但加拿大的葡萄酒和冰酒产区主要集中在南安大略省的尼亚加拉半岛和南不列颠哥伦比亚省的欧肯那根谷和温哥华岛,另外两省的其他地方及魁北克省和新斯科舍省也有一些较小规模的葡萄酒和冰酒产区。放眼全球,尽管加拿大所占产区不大,不过商业葡萄酒和冰酒却发展的如火如荼。肥沃的土壤、适宜的气候条件,为多产葡萄树的生长创造了丰厚的自然条件,随之,众多葡萄酒庄还有葡萄酒冰酒酿制生产厂家也如雨后春笋,不断涌现。不列颠哥伦比亚省(卑诗省)温哥华岛、西密卡米恩谷毗邻不列颠哥伦比亚省的欧肯那根谷、伊利湖北岸和安大略省的爱德华王子县,数十年里发展积淀,当地葡萄酒和冰酒产业经历了翻天覆地的变化,如今俨然成为优质葡萄酒的著名产地。目前,加拿大的葡萄酒和冰酒产区总占地面积达 30,000 英亩(12,150 公顷),拥有酒庄 548 家。

加拿大葡萄酒和冰酒生产地概述